سلام،
اون دمای 40- در درجه اول دمای سالن سردخانه نیست، دمای تبخیر مبرد در اواپراتور هست.
اگه اواپراتور شما بزرگ باشه و 5 درجه دلتا تی درنظر بگیریم، در نتیجه پایین ترین دمایی که میتونید در سالن داشته باشید 35- درجه سانتیگراد هست و اگه اواپراتور کوچیک باشه و ما دلتا تی رو 10 بگیریم پس شما پایین تر از 30- نمیتونید در سالن سردخونه داشته باشید.
موضوع بعدی، حتما تو این دماها و ضرایب تراکم بالا کمپرسور نیاز به خنک کن اضافی داره.
موضوع آخر هم اینکه دمای کندانس هم مهمه، برای مثال برخی کمپرسورها تنها با دمای کندانس 30 میتونند به دمای تبخیر 40- در اواپراتور برسند اما در ایران مخصوصا با کندانسور هوایی به ندرت جایی میشه پیدا کرد که در تمام فصول بهار و تابستون اینقدر خنک باشه که شما بتونید به دمای کندانس 30 برسید.
کاتالوگ کمپرسور را با دقت بررسی کنید.